不曾想，原来陆川猪，还真是有它独特之处，陆川猪相当可爱。

       陆川猪，因原产于广西东南部的陆川县而得名。

品种简介

现主要分布于陆川县大桥镇、横山镇、乌石镇、月洞镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇等地。早在明朝万历已卯(1579)年编纂的《陆川县志》中已有关于陆川猪的记载。目前，有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成4种文字。1973年中国农科院在广东顺德召开的中国猪种育种会议，确定陆川猪为中国地方优良品种。2000年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录，陆川县良种猪场被确定为国家级陆川猪品种资源保护场。

陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往等广东。北京、湖南、四川等13个省、市、自治区，还出口越南。

体型特点

陆川猪体型特点为体躯矮，短，肥，宽。头较短小，耳小而薄向外平伸，额有横行皱纹，背腰宽而下陆川猪梅头瘦肉凹，腹大下垂，臀短倾斜，四肢粗短多卧系，乳头多为6对。全身被毛稀短，毛色为黑白花。除头、背、腰、臀部为黑色外，肩甲、腹部与四肢均为白色。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。陆川猪体小、早熟易肥。肉质好、营养丰富。母猪母性好，繁殖力高。适应性强，耐粗饲。遗传力稳定，杂交优势明显。产仔数11头左右，初生重0.6千克，2月龄断奶重9.6千克。屠宰适期为8月龄，体重70千克左右，屠宰率为69%。成年公猪体重87千克，母猪79千克左右。

营养价值

每100克陆川猪肉(瘦)所含营养素:热量(143.00千卡)、蛋白质(20.30克)、脂肪(6.20克)、碳水化合物陆川猪富含人体所需各种营养元素(1.50克)、维生素A(44.00微克)、硫胺素(0.54毫克)、核黄素(0.10毫克)、尼克酸(5.30毫克)、维生素E(0.34毫克)、钙(6.00毫克)、磷(189.00毫克)、钠(57.50毫克)、镁(25.00毫克)、铁(3.00毫克)、锌(2.99毫克)、硒(9.50微克)、铜(0.11毫克)、锰(0.03毫克)、钾(305.00毫克)、胆固醇(81.00毫克)。

折叠

名猪文化节

从2008年起，陆川县在每年的"玉林市中小企业商机博览会"期间，同步举办"中国名猪(陆川)文化节"。

中国名猪(陆川)文化节有以下主要特[1] 点:

一、名猪为媒，商贸唱戏。文化节举行项目签约仪式，节庆经济活跃。如今年商品交易额达1000万元;签约项目27个，合同金额100.95亿元。

二、专家点评，高端论剑。文化节举办主题鲜明的论坛，邀请国内外知名专家前来演讲。如今年举办了马盘百里绿色生态农业经济和客家温泉文化名城两个论坛。

三、内涵突出，底蕴深厚。文化节以猪为题材，举行书画摄影展，深刻反映陆川客家温泉文化。如今年将全国"八大名猪"汇集陆川展览，这在全国尚属首次。

四、节庆拉动，产业壮大。举办文化节后，我县在政策、资金、服务等方面给予大力支持，陆川猪产业产业日益壮大。连续4年被定为国家生猪调出大县、广西畜牧业十强县。