你吃过最甜的水果是什么？反正我吃过的大概就是那种美人指的葡萄了，完全没有一点酸味。但这种水果，甜度可不一般，别说没有酸味，吃一口都感觉牙要掉，是现在能找到的最甜的水果之一了。

    这种水果叫非洲竹芋，是科学家在非洲西部热带森林找到的一种草本植物，它的果实非常甜，据说甜度能达到蔗糖的3000倍，是现今为止发现的最甜的物质之一。

它的果实为红色，为三角形的肉质果，有胡桃般大，长约2.5厘米，宽约2厘米，掰开果子，每个里面有1-3枚深黑色种子，种子周围就是那非常甜的果肉了，不过果肉不多。

   它的甜来自于果实表面的黄色黏液状透明物质，学名叫假种皮，在非洲雨林的阳光下，使其果实含有强烈甜味的蛋白质，名叫索马甜，当吃一个在嘴里，甜味会在口腔里持续半个小时以上。

非洲竹芋每年大部分时间都开花，开花后约3-4个月果实即成熟，非洲竹芋非常懂得隐藏自己，开花结果都紧贴地面生长，有时要从泥里把它刨出来才行，它还用一些落叶盖住自己，很不容易找到。

非洲竹芋每年大部分时间都开花，开花后约3-4个月果实即成熟，它的果实甜度高、低营养，作为一种天然低热型甜味剂，用在食品上还能减肥！